ПОЛУГАР №5 (Хрен)
Произведен по классической рецептуре
русских дворянских ароматных водок XIX
века: тройная перегонка браги из
ржи и пшеницы в традиционном медном
перегонном кубе, перед третьей перегонкой
добавляется отборный хрен. Производится
длительная очистка березовым углем. Вкус: яркий, свежий, гастрономичный, острый и забористый, ощущаются ноты листьев и корня хрена, специи и скошенная трава. Рекомендации к закускам: студень, заливной поросенок, отварной говяжий язык, заливная рыба, соленые грибы, севрюга, осетрина, холодная отварная телятина, уха, рыбная солянка, кислые щи. Также великолепен как аперитив. |